| Mákos hajdina, vagy kukoricagánica (őrségi recept) |
|
|
|
| A kukorica- vagy hajdinalisztet forró vÃzbe szórva fÅ‘zÅ‘kanállal kavargatva keményre fÅ‘zzük. Fövés után kissé hűlni hagyjuk, egy tálban ellapogatjuk és mindkét oldalát cukros, vagy cukor nélküli törött mákban meghempergetjük. Tányérba rakva mézzel, vagy anélkül tálaljuk. |












































